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在《宵夜江湖 第二季》中，观众将继续沉浸在第一季熟悉的叙事氛围中，探寻8个城市的本土美食文化。每一集都将呈现美味的宵夜食物，真挚的人情故事，以及日常生活中的传奇经历。宵夜不仅是食物，更是一种心灵的抚慰

这部名为《台江风情探访》的纪录片，以台江为背景，描绘了福州近代历史中经济中心台江的繁华景象。从小吃美食到市井生活，片中展现了台江作为福州小吃美食的发源地的重要性。城市化进程中不少小吃美食已经不复存在，